Aktivite
Saccharomyces cerevisiae Kullanılarak Su Mercimeği (Lemna minor L.) ve Su Teresi (Nasturtium officinale R.Br.)'nden Tek Hücreli Protein Üretimi, Bu Proteinle Zenginleştirilmiş Grissininin Besin Değeri, Karakterizasyonu ve Obezite Üzerine Etkileri
Kriter: Uluslararası/TÜBİTAK Proje Yürütücülüğü