Geri

Yayın Katsayısı Detayları

Filtreleme Seçenekleri

Temizle
Kategori Özeti
Toplam Ham Puan
904.17
Kategori Ağırlığı
%35
Ağırlıklı Puan Katkısı
316.46

Değerlendirme Detayları

Aktivite
Characterization and Antimicrobial Activity Assessment of Postbiotic-Loaded Chia Mucilage–Montmorillonite Films Developed for Food Systems
Kriter: Q1 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,DAĞDELEN FETHİ,OKUTAN TUBA
Dergi
gels
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.3390/gels12020122
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 34.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q1 Makalesi 30.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 34.00
Nihai Puan: 41.14
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
34.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 41.14
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Odor-Free Lyophilized Trout (Oncorhynchus mykiss) Powder in Gluten-Free Pasta: Nutritional, Techno-Functional, Sensory and Digestibility Evaluation
Kriter: Q1 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,GÜL HÜLYA,EROĞLU MÜCAHİT,OKUTAN TUBA,KILINÇER İLHAN FIRAT,ÇAĞIRAN YILMAZ FERAY
Dergi
Foods
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.3390/foods15071155
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 34.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q1 Makalesi 30.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 34.00
Nihai Puan: 41.14
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
34.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 41.14
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Evaluation of the effect of carboxy methyl cellulose coating incorporated with Origanum vulgare L. and Trachyspermum Copticum nanoemulsions on shelf life extention of refrigerated ostrich meat
Kriter: Q2 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
Raeisi Mojtaba,Mohammadi Bahador Haji,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,Masoud Aman Mohammadi
Dergi
Journal of Food Measurement and Characterization
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1007/s11694-025-03801-w
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 29.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q2 Makalesi 25.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 29.00
Nihai Puan: 24.56
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
29.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 24.56
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
In vitro bioactivity of biodegradable films based on chitosan/quince seed mucilage reinforced with ZnO-nanoparticle
Kriter: Q2 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,AKAT ZELAL,KARATEPE PINAR,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD
Dergi
Journal of Food Measurement and Characterization
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1007/s11694-024-02579-7
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 29.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q2 Makalesi 25.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 29.00
Nihai Puan: 35.09
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
29.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 35.09
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum,1792)'ndan Hazırlanan Köftelerin Kimyasal ve Duyusal Kalitesi Üzerine Gojiberry Ekstraktın Etkisi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.56728/dustad.1594346
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Development of bionanocomposite film based on chia seed mucilage incorporated with ZnO nanoparticles and their application for preserving fresh rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets
Kriter: Q2 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM, Jamshidi Aniseh
Dergi
Journal of Food Measurement and Characterization
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 29.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q2 Makalesi 25.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 29.00
Nihai Puan: 35.09
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
29.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 35.09
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effects of rosehip sauce on chemical, oxidative and sensorial quality of marinated anchovy (Engraulis Encrasicolus Linnaeus, 1758
Kriter: Q3 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
KURT KAYA GÜLDEREN, EMİR ÇOBAN ÖZLEM, BİLİCİ REŞİT
Dergi
Italian Journal of Food Science
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.15586/ijfs.v35i4.2405
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 24.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q3 Makalesi 20.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 24.00
Nihai Puan: 23.23
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
24.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 23.23
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Elajik Asit /Patates Nişastası İle Hazırlanan Filmlerin Su Tutma Kapasitesi Üzerine Çinko Oksit Nanopartiküllerinin Etkisi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
NWSA Academic Journals
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.12739/NWSA.2023.18.3.5A0194
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
The Occurrence of Serotypes and Virulence Genes of Listeria monocytogenes in Various Food Products
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Raeisi Mojtaba,Noori Seyyed Mohammad Ali,khoshbakht Rahem,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,Abdi Arash
Dergi
Journal of Food Quality and Hazards Control
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.18502/jfqhc.10.2.12673
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 2.90
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan (x0.60) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.60 × 1.10 × 1.10 = 2.90
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Application of cereal-bran sourdoughs to enhance technological functionality of white wheat bread supplemented with pumpkin (Cucurbita pepo) puree
Kriter: Q1 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
Ebrahimi Maryam, Noori Seyyed Mohammad Ali, Sadeghi Alireza, EMİR ÇOBAN ÖZLEM, Zanganeh Javad, Mofid Ghodsmofidi Seyed, Malvandi Zahra, Raeisi Mojtaba
Dergi
LWT
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1016/j.lwt.2022.113079
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 34.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q1 Makalesi 30.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 34.00
Nihai Puan: 24.68
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan (x0.60) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
34.00 × 0.60 × 1.10 × 1.10 = 24.68
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effects of Whey Protein Coating Incorporated with Propolis-β-Cyclodextrin Emulsion on Quality of Refrigerated Sea Bass Fillets (Dicentrarchus labrax)
Kriter: Q4 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
FADILOĞLU EYLEM EZGİ, EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Journal of Aquatic Food Product Technology
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1080/10498850.2022.2095684
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 19.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q4 Makalesi 15.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 19.00
Nihai Puan: 18.39
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
19.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 18.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
THE IMPORTANCE OF GLYCEROL CONCENTRATION IN EDIBLE COATING/FILM PRODUCTION: A STUDY ON CHIA MUCILAGE (Salvia hispanica) COATING
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM, Ergür Nuran
Dergi
NWSA Academic Journals
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.12739/NWSA.2022.17.4.5A0183
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
THE IMPORTANCE OF BLEEDING/ORGAN REMOVAL PROCESS IN TERMS OF SENSORY QUALITY IN FISH PROCESSING INDUSTRY: TURKISH SALMON, SEA BREAM, SEA BASS
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM, TANIŞ HÜSEYİN
Dergi
NWSA Academic Journals
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.12739/NWSA.2022.17.4.5A0172
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Protective Effect of Apigenin on Ovarian Follicles in Polycystic Ovary Syndrome-Induced Rats
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Koohestani Yeganeh, Hosseinabadi Fahimeh, Behmard Vahideh, Najafi Vajiheh, Abdi Arash, Salehiyeh Sajad, Pourmirzaei Fatemeh, ÇİFTÇİ MEHMET, EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Medical Laboratory Journal
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 1.45
Uygulanan Çarpanlar
9. sıradan (x0.30) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.30 × 1.10 × 1.10 = 1.45
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Chia musilage coating: antibacterial and oxidative effects and its application with gojiberry extract for shelf life extension of Oncorhynchus mykiss
Kriter: Q3 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,Ergür Nuran
Dergi
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 24.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q3 Makalesi 20.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 24.00
Nihai Puan: 29.04
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
24.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 29.04
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Physicochemical and antibacterial effect of Soy Protein Isolate/Gelatin electrospun nanofibres incorporated with Zataria multiflora and Cinnamon zeylanicum essential oils
Kriter: Q3 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
Raeisi Mojtaba,Masoud Aman Mohammadi,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,Ramezani Soghra,Ghorbani Marjan,Tabibiazar Mahnaz,khoshbakht Rahem,Noori Seyyed Mohammad Ali
Dergi
Journa of Food Measurement and Characterization
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1007/s11694-020-00700-0
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 24.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q3 Makalesi 20.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 24.00
Nihai Puan: 20.33
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
24.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 20.33
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
ALOE VERA TOZU İÇEREN BALIK BURGERLERİN TÜKETİCİ TARAFINDAN KABUL EDİLEBİLİRLİĞİ VE BESİN KOMPOZİSYONU
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
e-Journal of New World Sciences Academy
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.12739/NWSA.2021.16.4.5A0159
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Production of fresh fish sausages containing natural preservatives (Laurus nobilis L.) it’s nutritional composition and oxidative stability
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Progress in Nutrition
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.23751/pn.v22i2.8912
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
SENSORY EVALUATION AND PROXIMATE COMPOSITION OF “GRAVLAX” PREPARED FROM LUCIOBARBUS ESOCINUS
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,FADILOĞLU EYLEM EZGİ,ÇOBAN MEHMET ZÜLFÜ
Dergi
Ecological Life Sciences
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Potency and Use of Chia Musilage Coating Containing Propolis Liquid Extract for Shelf-life Extending of Sea bass (Dicentrarchus labrax, Linnaeus 1758) Fillets
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇOBAN MEHMET ZÜLFÜ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
A.S. Polonorum Technologia Alimentaria
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
GÖKKUŞAĞI ALABALIĞININ (oncorhynchus mykiss) DUYUSAL KALİTESİ ÜZERİNE KURT ÜZÜMÜ EKSTRAKTI İÇEREN ÇİYA (Salvia hispanica)MÜSİLAJ KAPLAMANIN ETKİSİ
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Ergür Nuran,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Ecological Life Sciences
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Use of Spectroscopic Techniques to Monitor Changes in Food Quality during Application of Natural Preservatives: A Review
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Hassoun abdo,Carpena Maria,A Prieto Miguel,SimalGandara Jesus,ÖZOĞUL FATİH,ÖZOĞUL YEŞİM,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,Gujnsdttir Maria,J Barba Francisco,J MartiQuijal Francisco,Reek Jambrak Anet,Maltar Strmecki Nadica,Gajdo Kljusuri c Jasenca,M Regenstein Joe
Dergi
Antioxidants
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.3390 / antiox9090882
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 1.45
Uygulanan Çarpanlar
7. sıradan (x0.30) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.30 × 1.10 × 1.10 = 1.45
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Microbiological and Physicochemical Quality of Carp sausage Enriched With Propolis Natural Extract during Chilled Storage
Kriter: Q4 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇOBAN MEHMET ZÜLFÜ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,FADILOĞLU EYLEM EZGİ
Dergi
Journal of Aquatic Food Product Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1080/10498850.2019.1665604
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 19.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Q4 Makalesi 15.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 19.00
Nihai Puan: 18.39
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
19.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 18.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Assessment of vitamin compositions and cholesterol levels of carp (Cyprinus carpio carpio) and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) caviars
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,YILMAZ ÖKKEŞ,ÖZPOLAT EMİNE,KARATON KUZGUN NERMİN
Dergi
Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 12.00
Baz Puan Dağılımı
  • Ulakbim/TR Dizin Makalesi 10.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 12.00
Nihai Puan: 11.62
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
12.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 11.62
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Meyan Kökü Ekstraktı İle Zenginleştirilmiş Kitosan Kaplamanın Alabalık (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Kalitesi Üzerine Etkisi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÇOBAN MEHMET ZÜLFÜ
Dergi
Ecological Life Sciences
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
The Effect of clove oil on frozen storage stability and quality of rainbow trout
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE,KARATON KUZGUN NERMİN
Dergi
Ege Su Ürünleri Dergisi
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 12.00
Baz Puan Dağılımı
  • Ulakbim/TR Dizin Makalesi 10.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 12.00
Nihai Puan: 14.52
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
12.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 14.52
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Influence of Glaze Solution Mixed with Rosemary Oil on the Oxidative Stability of Frozen Trout
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,GÜREL İNANLI AYŞE
Dergi
Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 12.00
Baz Puan Dağılımı
  • Ulakbim/TR Dizin Makalesi 10.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 12.00
Nihai Puan: 14.52
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
12.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 14.52
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Shelf life of rainbow trout fillets hot smoking with different sauces
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,KARATON KUZGUN NERMİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE
Dergi
Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.12714/egejfas.2018.35.1.08
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 12.00
Baz Puan Dağılımı
  • Ulakbim/TR Dizin Makalesi 10.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 12.00
Nihai Puan: 10.16
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
12.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 10.16
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
INVESTIGATION OF SOME QUALITY CHARACTERISTICS OF SMOKED COMMON CARP (Cyprinus carpio) SAUSAGES SUPPLEMENTED WITH PROPOLIS EXTRACT
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,FADILOĞLU EYLEM EZGİ,ÇOBAN MEHMET ZÜLFÜ
Dergi
Ecological Life Sciences
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) FİLETOLARININ MUHAFAZASI SIRASINDA KİMYASAL VE DUYUSAL KALİTESİ ÜZERİNDE DOĞAL KORUYUCU MADDELERLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ KİTOSAN YENİLEBİLİR KAPLAMALARIN ETKİLERİ
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,GÜREL İNANLI AYŞE,ÇELİK BURCU,YÜCE SONGÜL
Dergi
Ecological Life Sciences
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Determination of Lipid Peroxidation and Fatty Acid Compositions in the Caviars of Rainbow Trout and Carp
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,YILMAZ ÖKKEŞ,KARATON KUZGUN NERMİN,ÖZPOLAT EMİNE
Dergi
Journal of Aquatic Food Product Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effects of chitosan edible coatings enriched with sumac on the quality and the shelf life of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) fillets
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
FADILOĞLU EYLEM EZGİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Journal of Food Safety
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
YABAN MERSİNİ (Blue berry) VE KURT ÜZÜMÜ (Gojiberry) EKSTRAKTLARIYLA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ KİTOSAN ile KAPLANMIŞ GÖKKUŞAĞI ALABALIK (Onchorhynchus mykiss WALBAUM 1792) FİLETOLARININ PİYASA KOŞULLARINDA MİKROBİYOLOJİK DEĞİŞİMLERİNİN İNCELENMESİ
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,YÜCE SONGÜL,ÇELİK BURCU
Dergi
Ecological Life Sciences
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Qualitative improvement of catfish burger using Zataria multiflora Boiss essential oil
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,TUNA KELEŞTEMUR GÜLÜZAR
Dergi
Journal of Food Measurement and Characterization
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Essential oils for antimicrobial and antioxidant applications in fish and ‎other seafood products
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Hassoun abdo,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Trends in Food Science Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
DOI: 10.1016/j.tifs.2017.07.016
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Improving the Quality of Fresh Rainbow Trout by Sage Essential Oil and Packaging Treatments
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE,PATIR BAHRİ,KARATON KUZGUN NERMİN
Dergi
Journal of Food Safety
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1111/jfs.12242
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effects of The Carotene on the Growth Performance and Skin Pigmentation of Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss W 1792
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
TUNA KELEŞTEMUR GÜLÜZAR,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Journal of Fisheries & Livestock Production
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
EFFECTS OF ROSEMARY AND THYME OILS ON SHELF LİFE OF MARINATEDSAUCE CRAYFISH
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DUMAN MUHSİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE
Dergi
The Journal of Animal & Plant Sciences
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Influence of Different Essential Oils on Refrigerated FishPatties Produced from Bonito Fish Sarda sarda Bloch 1793
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜRAN HÜSNÜ ŞAHAN,ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD
Dergi
Czech J. Food Sci
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 3.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
The Effects of Different Combinations of Eugenol and Acetic Acid on Quality Changes of Marinated Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, W. 1792) Fillets
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
PATIR BAHRİ,CAN ÖZLEM PELİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE
Dergi
Turkish Journal of Science Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 3.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Evaluation of Essential Oils as a Glazing Material for Frozen Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss Fillet Journal of Food Processing and Preservation
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Journal of Food Processing and Preservation
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Antimicrobial and Antioxidant Effects of Clove oil on Sliced Smoked Oncorhynchus mykiss
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,PATIR BAHRİ
Dergi
Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effect of Ginger Oil on the Sensory and Chemical Changes of Fish Finger Sarda sarda Heckel 1843 During Refrigerated Storage
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
International Food Research Journal,
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effect of Active Packaging Film Containing Rosemary Extract on the Quality of Smoked Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,CAN ÖZLEM PELİN
Dergi
Journal of Aquatic Food Product Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
The Protective Effect of Essential Oils on the Shelf life of Smoked and Vacuum Packed Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss W 1792 Fillets
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,PATIR BAHRİ,YILMAZ ÖKKEŞ
Dergi
Journal of Food Sciences and Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
The Effects of Different Concentrations of Rosemary Rosmarinus officinalis Extract on the Shelf Life of Hot Smoked and Vacuum Packed Luciobarbus esocinus Fillets
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE
Dergi
Journal of Food Processing and Preservation
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Aynalı sazan balığı Cyprinus carpio carpio L 1758 kıymasından hazırlanan köftelerin raf ömrü üzerine timol ün etkisi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
CAN ÖZLEM PELİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
ETLİK VETERİNERMİKROBİYOLOJİDERGİSİ
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Kara Balık Capoeta trutta Heckel 1843 ve Sarı Balığın Capoeta umbla Heckel 1843 köfte olarak değerlendirilmesi ve kalite kriterleri üzerine farklı muhafaza sıcaklıklarının etkisi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖZPOLAT EMİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Su Ürünleri Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Biberiye ve Kekik Esansiyel Yağları Katkısının Marine Edilmiş Kerevitlerin Astacus leptodactylus Esch 1823 Raf Ömrüne Etkisinin Belirlenmesi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DUMAN MUHSİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE
Dergi
Kafkas Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Vakum Paketlemenin Ve Zein İle Kaplamanın Balık Filetolarının KaliteKriterleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
CAN ÖZLEM PELİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Biyoloji Bilimleri Araştırma Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effect of Chromium on Fatty Acids Composition of Scaly Carp Cyprinus carpio carpio Linnaeus 1758
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Fresenius Environmental Bulletin
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Farklı Asetik Asit Solüsyonlarıyla Marine Edilmiş Barbunya Mullus barbatus barbatus L 1758 Balıklarının Çeşitli SoslarlaDeğerlendirilmesi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE
Dergi
SDU Journal of Science (E-Journal)
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.52
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 0.80 = 3.52
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
ELAZIĞ DA TÜKETİME SUNULAN GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792 MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL KALİTESİ
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM,GÜRAN HÜSNÜ ŞAHAN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
e-Journal of New World Sciences Academy
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 3.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
AlabalıkKeki Yapımı ve Ürünün Duyusal Kimyasal Kalitesi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,ÖZPOLAT EMİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,KARATON KUZGUN NERMİN
Dergi
Biyoloji Bilimleri Araştırma Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 3.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effects of Acetic Acid and Different Salt Concentrations on the Shelf Life of Caviar from Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss W 1792
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM,ÖZPOLAT EMİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Journal of Animal and Veterinary Advances
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 2.90
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan (x0.60) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.60 × 1.10 × 1.10 = 2.90
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
ELAZIĞ DA TÜKETİME SUNULAN DONDURULMUŞ KARİDES VE KALAMARDA HİSTAMİN DÜZEYİ İLE BAZI KİMYASAL KALİTE PARAMETRELERİNİN BELİRLENMESİ
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,PATIR BAHRİ
Dergi
e-Journal of New World Sciences Academy
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Farklı Oranlardaki Sentetik Karotenin Alabalık Oncorhynchus mykiss W 1792 Filetolarında Kas KarotenoidStabilitesi ve Lipid Peroksidasyon Düzeyine Etkileri
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,TUNA KELEŞTEMUR GÜLÜZAR
Dergi
F.Ü.Sağ.Bil.Vet.Derg
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Sodyum Laktat İlavesinin Taze Gökkuşağı Alabalığından Oncorhynchus mykiss W Yapılan Köftelere Etkisi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,GÜRAN HÜSNÜ ŞAHAN
Dergi
Kafkas Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Farklı Oranlarda Asetik Asit ve Eugenol ile Hazırlanan Gökkuşağı Alabalığı Marinatlarının Duyusal Özellikleri
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖZPOLAT EMİNE, EMİR ÇOBAN ÖZLEM, PATIR BAHRİ
Dergi
Journal of Fisheriessciences.com
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
The Chemical and Sensorial Changes in Rainbow Trout Caviar Salted in Different Ratios During Storage
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,DARTAY MÜRŞİDE
Dergi
Fisheries Science
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Antioksidan Etkili Bazı Bitki ve Baharatların Gıdalarda Kullanımı
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,PATIR BAHRİ
Dergi
Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.52
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 0.80 = 3.52
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Sensorial Chemical and Microbiological Quality of Anchovy Cake
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,KARATON KUZGUN NERMİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
African Journal of Biotechnology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 3.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Marine Edilmiş Hamsi Balığının Engraulis encrasicholus L 1758 Kimyasal Bileşimi ve Farklı Soslarda Değerlendirilmesi
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE, ÖZPOLAT EMİNE, EMİR ÇOBAN ÖZLEM, KARATON NERMİN
Dergi
Journal of Fisheriessciences.com
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 3.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
MARİNE EDİLMİŞ KEREVİTLERE Astacus leptodactylus Esch 1823 FARKLI SOSLAR UYGULAYARAK DUYUSAL KALİTE KRİTERLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DUMAN MUHSİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE,DARTAY MÜRŞİDE
Dergi
Doğu Anadolu Bölgesi Araştırmaları
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 2.82
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 0.80 = 2.82
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
ATATÜRK BARAJ GÖLÜ NDE YAŞAYAN CAPOETA TRUTTA HECKEL 1843 NINBAZI BÜYÜME ÖZELLİKLERİ İLE ET VERİMİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
PATIR BAHRİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,DÜŞÜKCAN MUSTAFA
Dergi
e-Journal of New World Sciences Academy
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 3.87
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Dondurulmuş Karides Etinden Hazırlanan Kroketlerin Raf Ömrü
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
PATIR BAHRİ, ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM, EMİR ÇOBAN ÖZLEM, DİKİCİ ABDULLAH
Dergi
Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 3.39
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Investigation of Histamine Level and Some Chemical QualityParameters in Fish Consumed in Elazig City
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,PATIR BAHRİ
Dergi
International Journal of Science & Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Hakemli (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
4.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 4.84
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
TOXIC EFFECTS OF THE WALNUT FRUIT HULL ON CARP Cyprinus carpio
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DARTAY MÜRŞİDE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,DUMAN MUHSİNE
Dergi
Doğu Anadolu Bölgesi Araştırmaları
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 2.82
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 0.80 = 2.82
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
KEBAN BARAJ GÖLÜ ÇEMİŞGEZEK BÖLGESİ NDEKİ TATLI SU ISTAKOZLARININ Astacus Leptodactylus ESCH 1823 ET VERİMİ VE KİMYASAL KALİTESİ
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Dergi
Doğu Anadolu Bölgesi Araştırmaları
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 2.82
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 0.80 = 2.82
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Bıyıklı balıktn yapılan balık kroketlerinin soğukta raf ömrünün belirlenmesi (Barbus esocinus,Heckel 1843)
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE,DARTAY MÜRŞİDE
Dergi
Su Ürünleri Mühendisleri Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 4.00
Baz Puan Dağılımı
  • Diğer Makaleler 2.00
  • Özgün Makale 2.00
Toplam (Baz) 4.00
Nihai Puan: 2.82
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Hakemli (x1.10) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
4.00 × 0.80 × 1.10 × 0.80 = 2.82
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
GLUTEN-FREE PASTA IN FUNCTIONAL FOOD DESIGN: EFFECTS OF ODOURLESS LYOPHILISED FISH ADDITIVE ON STRUCTURAL STRENGTH AND BIOAVAILABILITY
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,EROĞLU MÜCAHİT,GÜL HÜLYA,OKUTAN TUBA,ÇAĞIRAN YILMAZ FERAY,KILINÇER İLHAN FIRAT
Etkinlik
ICSAS 6th INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Sensory Evaluation Of Gluten Free Fresh Pasta Formulated With Odor Removed Lyophilized Fish Powder
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,GÜL HÜLYA,ÇAĞIRAN YILMAZ FERAY,OKUTAN TUBA,EROĞLU MÜCAHİT,KILINÇER İLHAN FIRAT
Etkinlik
14th International Symposium on Current Developments in Science, Technology and Social Sciences
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
A Functional Food Approach To Odourless Fish Pasta: Assessment Of Techno-Functional Properties And Digestibility
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,GÜL HÜLYA,EROĞLU MÜCAHİT,OKUTAN TUBA,ÇAĞIRAN YILMAZ FERAY,KILINÇER İLHAN FIRAT
Etkinlik
6th INTERNATIONAL CONGRESS ON KHAZAR SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
TARIMSAL KİMYASALLARIN BALIK TÜRLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
AKAT ZELAL,AKAT OZAN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
2nd International Canadian Scientific Research Congress
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 3.00
Nihai Puan: 2.54
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
3.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 2.54
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Nanotechnology and Food Packaging
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM, AKAT ZELAL
Etkinlik
7th International Mardin Artuklu Scientific Researches Conference
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 3.00
Nihai Puan: 3.30
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
3.00 × 1.00 × 1.00 × 1.10 = 3.30
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effect of Edible Coating Incorporated with Olive Oil Leaf Extract on the Quality of Refregerated Rainbow Trout Fillet
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM, ÇOBAN MEHMET ZÜLFÜ
Etkinlik
2 nd International Baku Conference on Scientific Research
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 3.00
Nihai Puan: 3.30
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
3.00 × 1.00 × 1.00 × 1.10 = 3.30
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Chitosan films and Coatings Containing Essential Oils: Seafood Applications
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM, EKİNCİ LEVENT
Etkinlik
7th International Mardin Artuklu Scientific Researches Conference
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 3.00
Nihai Puan: 3.30
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
3.00 × 1.00 × 1.00 × 1.10 = 3.30
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effect of Chitosan Enriched with Sage (Salvia officinalis) Essential Oil on Microbiological Quality of Crayfish (Astacus leptodactylus)
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,FADILOĞLU EYLEM EZGİ
Etkinlik
II.ENAR
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 3.00
Nihai Puan: 3.63
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
3.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 3.63
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effect of Chitosan Incorporated with Rosemary Essential oil on Lipid Oxidation of Crayfish (Astacus leptodactylus, Esch 1823) During Cold Storage
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
FADILOĞLU EYLEM EZGİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
II. FONGAR
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 3.00
Nihai Puan: 2.90
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
3.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.90
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Protective Effect of Chitosan on Microbiology Quality of Sausage Produced from Trout (Oncorhynchus mykiss W, 1792)
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
FADILOĞLU EYLEM EZGİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
AGRİFOR
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 3.00
Nihai Puan: 2.90
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
3.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.90
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
EFFECTS OF CHITOSAN AND ZEIN COATINGS ON CHEMICAL QUALITY OFSHRIMPS (PARAPENAEUS LONGIROSTRIS) DURING REFRIGERATEDSTORAGE
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
FADILOĞLU EYLEM EZGİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
MAS INTERNATIONAL EUROPEAN CONFERENCEON MATHEMATICS-ENGINEERING-NATURALMEDICAL SCIENCES-X
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 3.00
Nihai Puan: 2.90
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
3.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.90
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Impact of Chitosan Edible Coatings Enriched with Natural Preservatives on the Chemical and Sensorial Quality of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) Fillets During Storage
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,GÜREL İNANLI AYŞE,ÇELİK BURCU,YÜCE SONGÜL
Etkinlik
ISS2018 KOSOVA
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.75
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.00 × 1.10 = 2.75
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Use Of Chia Mucilage Edible Coating Containing Goji Berry Extract to Enhance Microbiological Quality of Rainbow Trout Fillets During Cold Storage
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,Nuran ERGÜR
Etkinlik
ISS2018 KOSOVA
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.75
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.00 × 1.10 = 2.75
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effects of chitosan edible coatings enriched with sumac on the quality and the shelf life of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) fillets
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
FADILOĞLU EYLEM EZGİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
2nd International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technology ICAFOF.
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
The Influence of Sumac (Rhus Coriaria L.) Glazing On Storage Quality Of Frozen Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, W. 1792) Fillets
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
FADILOĞLU EYLEM EZGİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
2nd International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies ICAFOF
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Yaban Mersini (Blue berry) ve Kurt Üzümü (Gojiberry) Extracktlarıyla Zenginleştirilmiş Kitosan Kaplamanın Gökkuşağı Alabalık Filetolarının Piyasa Koşullarında Mikrobiyolojik Değişimlerinin İncelenmesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,YÜCE SONGÜL,ÇELİK BURCU
Etkinlik
ISS2018
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.20
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.00 × 1.10 = 2.20
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Impacts of Active Packaging Containing 6-Gingerol on Sensory Attributes of Smoked Rainbow Trout During Storage
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇOBAN MEHMET ZÜLFÜ, BİLİCİ REŞİT, EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
ICAFOF
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.12
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 2.12
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effect of Roseship Sauce on sensory Quality of Marined Anchovy (Engraulis Encrasicholus Linnaeus, 1758)
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
BİLİCİ REŞİT,KURT KAYA GÜLDEREN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
2nd INTERNATIONAL CONGRESS ON FISHERIES AND AQUATIC RESEARCH,12 -15 July2018
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.12
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 2.12
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effects on Healty of Fish Oil as Functional Food
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
bilici reşit,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
8TH INTERNATIONAL ADVANCEDTECHNOLOGIES SYMPOSIUM
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Chemical and Sensorial Quality Attributes of Rainbow Trout(Oncorhynchus mykiss) Gravad
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Bilici Reşit,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
8TH INTERNATIONAL ADVANCEDTECHNOLOGIES SYMPOSIUM
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Different packaging methods effects on chemical quality and sensory criteria of marinated crayfish (Astacus leptodactylus Esch., 1823)
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
KURT KAYA GÜLDEREN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
1th International Symposium on Limnology and Freshwater Fisheries
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Examination of the microbiological changes during cold storage of the rainbow trout filets of chitosancoating enriched with blueberry and gojiberry extracts
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,YÜCE SONGÜL,ÇELİK BURCU
Etkinlik
1th INTERNATIONAL WATER CONGRESS
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.20
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.00 × 1.10 = 2.20
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
EVALUATION OF ESSENTIAL OILS AS A GLAZING MATERIAL FOR FROZEN RAINBOW TROUT ONCORHYNCHUS MYKISS FILLET
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
3nd International Conference on Aquaculture & Fisheries
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
DETERMINATION OF SENSORY QUALITY IN THE CAVIARS OFRAINBOW TROUT AND CARP
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,KARATON KUZGUN NERMİN,ÖZPOLAT EMİNE
Etkinlik
FABA 2016
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Improving the quality of catfish burger by adding Zataria multiflora Boiss essential oil
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,TUNA KELEŞTEMUR GÜLÜZAR
Etkinlik
OMICS international conferenceseries
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Effects of the ß carotene on the growth performance and skin pigmentatıon of rainbow trout Oncorhynchus mykıss w 1792
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
TUNA KELEŞTEMUR GÜLÜZAR,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
OMICS international conferenceseries
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Evaluation of clove oil as natural preservation during frozen storage:Microbiological and sensory attributes
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE,KARATON KUZGUN NERMİN
Etkinlik
The First İnternational Fisheries Symposium in Northern Cyprus
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Lakerdanın 4 ºC Muhafazası Esnasında Besin Bileşimi, Trimetilamin ve Histamin Düzeyleri.
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,KARATON KUZGUN NERMİN
Etkinlik
FABA
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.00 × 0.80 = 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Fermentasyonun Gökkuşağı Alabak (Oncorhynchus mykiss W,1792) Filetolarının Kalite Kriterleri Üzerine Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
CAN ÖZLEM PELİN,PATIR BAHRİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.40
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.00 × 0.80 = 1.40
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Gökkuşağı Alabalığı Kullanılarak Hazırlanan “Tortilla”nın Kimyasal ve Duyusal Kalitesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,ÖZPOLAT EMİNE,KARATON KUZGUN NERMİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
FABA
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.20
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan (x0.60) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.60 × 1.00 × 0.80 = 1.20
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Sıcak Tütsülenen Kerevit (Astacus leptodactylus) Kuyruklarının Kimyasal Kompozisyon Oranlarındaki Değişimler
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,YÜKSEL FAHRETTİN,Demirol Ferhat
Etkinlik
Türkiye 11. Gıda Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.00
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.00 × 0.80 = 2.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Karanfil ve Adaçayı Yağı Uygulanarak Fırınlanan Gökkuşağı Alabalığı Filetolarının Duyusal Kalitesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE,KARATON KUZGUN NERMİN
Etkinlik
Türkiye 11. Gıda Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.00
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.00 × 0.80 = 2.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Biberiye Ekstraktı (Rosmarinus Officinalis) İlaveli Glazinglemenin Alabalık (Oncorhynchus mykiss W. 1792) Filetolarının Kalitesi Üzerine Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,GÜREL İNANLI AYŞE
Etkinlik
FABA
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.00
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.00 × 0.80 = 2.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Sıcak Tütsülenmiş Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Kimyasal ve Organoleptik Kalitesi Üzerine Fileto Kalınlığının Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,CAN ÖZLEM PELİN
Etkinlik
16. Su Ürünleri Sempozyumu
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 2.00
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 1.00 × 1.00 × 0.80 = 2.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Sazan Kıymasından Hazırlanan Köftelerin Raf Ömrü Üzerine Timol’xxün Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
CAN ÖZLEM PELİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
7. Gıda Mühendisliği Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.00 × 0.80 = 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Vakum Paketlemenin ve Zein ile Kaplamanın Balık Filetolarının Kalite Kriterleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
CAN ÖZLEM PELİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
16. Su Ürünleri Sempozyumu
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.00 × 0.80 = 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Farklı Soslarda Tütsülenmiş ve Vakum Paketlenmiş Alabalıkların Raf Ömrü
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE, KARATON KUZGUN NERMİN, EMİR ÇOBAN ÖZLEM, ÖZPOLAT EMİNE
Etkinlik
16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.40
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.00 × 0.80 = 1.40
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Bazı Esansiyel Yağların Palamut Balığından (Sarda sarda) Yapılan Köftelerin Raf Ömrü Üzerine Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜRAN HÜSNÜ ŞAHAN,ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD
Etkinlik
4. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.40
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.00 × 0.80 = 1.40
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Aalabalık Keki Yapımı ve Duyusal,Kimyasal Kalitesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,ÖZPOLAT EMİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,KARATON KUZGUN NERMİN
Etkinlik
II.Ulusal Alabalık Sempozyumu
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.40
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.00 × 0.80 = 1.40
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Hamsi Kekinin Duyusal, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Kalitesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,KARATON KUZGUN NERMİN,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
1. Ulusal Hamsi Çalıştayı: Sürdürülebilir Balıkçılık
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.40
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.00 × 0.80 = 1.40
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Marine Edilmiş Kerevitlere (Astacus leptodactylus, Esch. 1823) Farklı Soslar Uygulayarak Duyusal Kalite Kriterlerinin Karşılaştırılması
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DUMAN MUHSİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE,DARTAY MÜRŞİDE
Etkinlik
VX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.00 × 0.80 = 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Farklı Oranlarda Asetik Asit ve Eugenol İle Hazırlanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Marinatlarının Duyusal Özellikleri
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖZPOLAT EMİNE,PATIR BAHRİ,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Etkinlik
VX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.40
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.00 × 0.80 = 1.40
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Marine Edilmiş Hamsi Balığının (Encraulis encrosicholus L. 1758) Kimyasal Bileşimi ve Farklı Soslarda Duyusal Değerlendirilmesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,ÖZPOLAT EMİNE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,KARATON KUZGUN NERMİN
Etkinlik
VX. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.40
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.70 × 1.00 × 0.80 = 1.40
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Farklı Oranlarda Tuzlanmış Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss W. 1792) Havyarlarının Muhafaza Sırasındaki Kimyasal ve Duyusal Değişimler
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE, EMİR ÇOBAN ÖZLEM, DARTAY MÜRŞİDE
Etkinlik
XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu MUĞLA
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.00 × 0.80 = 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Balık Kroketlerinin Soğukta Raf Ömrünün Belirlenmesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÖZPOLAT EMİNE,DARTAY MÜRŞİDE
Etkinlik
XIII. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.50
Nihai Puan: 1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.50 × 0.80 × 1.00 × 0.80 = 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Scopus Yayın Bonusu
Kriter: Scopus'a ait bonus puan
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Hesaplama
20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Scopus Yayın Bonusu
Kriter: Scopus'a ait bonus puan
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Hesaplama
20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Scopus Yayın Bonusu
Kriter: Scopus'a ait bonus puan
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Hesaplama
20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Scopus Yayın Bonusu
Kriter: Scopus'a ait bonus puan
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Hesaplama
20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Scopus Yayın Bonusu
Kriter: Scopus'a ait bonus puan
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Hesaplama
20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Innovative Studies in Agriculture, Forestry and Aquaculture – 2025
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-2-38236-974-6
Yayınevi
Livre de Lyon
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 2.42
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 1.00 × 1.10 × 1.10 = 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Innovative Studies in Agriculture, Forestry and Aquaculture - 2025
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
AĞ EMRAH,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-2-38236-974-6
Yayınevi
Livre de Lyon
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 1.94
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 1.94
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Advances in Food and Nutrition Research
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖZOĞUL FATİH,KÖSE SEVİM,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ALAK GONCA
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
ISBN
..........
Yayınevi
Elsevier
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 1.69
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 0.70 × 1.10 × 1.10 = 1.69
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
GENÇ ARAŞTIRMACILARIN TARIMA BAKIŞI
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
akat ozan,AKAT ZELAL,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-625-372-653-9
Yayınevi
Bidge Yayınları
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 1.54
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan (x0.70) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 0.70 × 1.00 × 1.10 = 1.54
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
SUCUL CANLILARIN SAĞLIK VE REFAHI ÜZERINE YENILIKÇI GELIŞME VE ARAŞTIRMALAR
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM,ÇOBAN MEHMET ZÜLFÜ
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-625-5955-44-9
Yayınevi
Serüven
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 2.20
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 1.00 × 1.00 × 1.10 = 2.20
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Innovative Studies in Agriculture, Forestry and Aquaculture
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÖKTÜRK Taner,EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-2-38236-781-0
Yayınevi
Livre de Lyon
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 1.94
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) İngilizce (x1.10) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 0.80 × 1.10 × 1.10 = 1.94
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Fen ve Mühendislik Bilimleri Araştırmaları
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-2-38236-643-1
Yayınevi
Livre de Lyon
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 2.20
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan (x1.00) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 1.00 × 1.00 × 1.10 = 2.20
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
GIDA NANOBİYOTEKNOLOJİSİ CİLT II
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE, EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
ISBN
978-605-72443-6-9
Yayınevi
SİDAS
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 1.28
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Ulusal (x0.80)
Hesaplama
2.00 × 0.80 × 1.00 × 0.80 = 1.28
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Mühendislik Bilimlerinde Güncel Araştırma Örnekleri
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
RASHID Rzgar Farooq, EMİR ÇOBAN ÖZLEM, SALER SERAP
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-2-38236-495-6
Yayınevi
Livre De Lyon
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 1.76
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 0.80 × 1.00 × 1.10 = 1.76
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ: Yenilikçi Yaklaşımlar
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
AKAT ZELAL, EMİR ÇOBAN ÖZLEM
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-2-38236-243-3
Yayınevi
Livre de Lyon
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 1.76
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 0.80 × 1.00 × 1.10 = 1.76
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
Fen Ve Matematik Bilimlerinde Akademik Çalımalar
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
GÜREL İNANLI AYŞE,EMİR ÇOBAN ÖZLEM,YÜCE SONGÜL,UĞUR YILMAZ,ÇELİK BURCU
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-2-38236-052-1
Yayınevi
Livre de Lyon
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 2.00
Nihai Puan: 1.76
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan (x0.80) Türkçe (x1.00) Uluslararası (x1.10)
Hesaplama
2.00 × 0.80 × 1.00 × 1.10 = 1.76
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
WoS Yayın Bonusu (2020)
Kriter: WoS Kaynak Bonusu
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Ölçüm Bilgileri
Adet: 1
Hesaplama
1 × 20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
WoS Yayın Bonusu (2018)
Kriter: WoS Kaynak Bonusu
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Ölçüm Bilgileri
Adet: 1
Hesaplama
1 × 20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
WoS Yayın Bonusu (2014)
Kriter: WoS Kaynak Bonusu
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Ölçüm Bilgileri
Adet: 1
Hesaplama
1 × 20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
WoS Yayın Bonusu (2013)
Kriter: WoS Kaynak Bonusu
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Ölçüm Bilgileri
Adet: 1
Hesaplama
1 × 20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03

Aktivite
WoS Yayın Bonusu (2012)
Kriter: WoS Kaynak Bonusu
Puanlama Hikayesi
Kriter Puanı (Baz): 20.00
Nihai Puan: 20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Ölçüm Bilgileri
Adet: 1
Hesaplama
1 × 20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:03