Aktivite
Kokusu Alınmış, Liyofilize Balık Tozu İlaveli Glutenli/Glutensiz Fonksiyonel Makarna Üretimi: Besin Değeri, Tekno-Fonksiyonel Özellikleri, In-Vitro Sindirilebilirliği ve Yapay Zeka Tabanlı Raf Ömrü Tahmini ve Gıda Kaynaklı Patojen Analizi.
Kriter: Uluslararası/TÜBİTAK Proje Araştırmacısı