The impact of rhubarb (Rheum Ribes L.) juice-based marinade on the quality characteristics and microbial safety of chicken breast fillets during refrigerated storage
4. sıradan
(x0.60)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 0.60
× 1.10
× 1.10
= 24.68
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Inhibitory effect of cell-free supernatants of Pedicoccous acidilactici and Latilactobacillus sakei/Staphylococcus xylosus in combination with ethylenediaminetetraacetic acid against Escherichia coli O157:H7 strains
Kriter: Q3 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,İLHAK OSMAN İRFAN,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
VETERINARY RESEARCH FORUM
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.30466/vrf.2025.2035776.4368
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):24.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q3 Makalesi20.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)24.00
Nihai Puan:20.33
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
24.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 20.33
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Quantification of Bioactive Metabolites Derived from Cell-Free Supernatant of Pediococcus acidilactici and Screening their Protective Properties in Frankfurters
4. sıradan
(x0.60)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 0.60
× 1.10
× 1.10
= 24.68
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Determination of the levels of 17-βEstradiol and Progesterone in Cow milk and Baby Follow-on milk by ELISA
Kriter: Q4 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ŞEKER PINAR, RIŞVANLI ALİ, ŞEKER İBRAHİM, ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
REVISTA CIENTIFICA-FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.52973/rcfcv-e33222
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):19.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q4 Makalesi15.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)19.00
Nihai Puan:13.79
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan
(x0.60)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
19.00
× 0.60
× 1.10
× 1.10
= 13.79
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Koronavirüs ile Mücadelede Alternatif Bir Yaklaşım: Bitki Bazlı Yenilebilir Covid-19 Aşısı
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇAKMAK ÖMER, ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):12.00
Baz Puan Dağılımı
Ulakbim/TR Dizin Makalesi10.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)12.00
Nihai Puan:8.45
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
12.00
× 0.80
× 1.10
× 0.80
= 8.45
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Impact of chitosan embedded with postbiotics from Pediococcus acidilactici against emerging foodborne pathogens in vacuum-packaged frankfurters during refrigerated storage
6. sıradan
(x0.40)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.40
× 1.10
× 1.10
= 1.94
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Biberiye Esansiyel Yağı ile Dekontaminasyonun Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss, W. 1972) Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖZPOLAT EMİNE,DİKİCİ ABDULLAH,Koluman Ahmet,PATIR BAHRİ,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Fırat Üniv. Sağ. Bilm. Veteriner Dergisi
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):12.00
Baz Puan Dağılımı
Ulakbim/TR Dizin Makalesi10.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)12.00
Nihai Puan:7.26
Uygulanan Çarpanlar
5. sıradan
(x0.50)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
12.00
× 0.50
× 1.10
× 1.10
= 7.26
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effects of Different Estrous Synchronization Methods on the Composition of Simmental Cow’s Milk
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ŞEKER İBRAHİM,Rişvanlı Ali,ÇALICIOĞLU MEHMET,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,SAAT NEVZAT
Dergi
Acta Scientiae Veterinariae
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Kanatlı Etlerinde Salmonella Riski
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
TONBAK FADİME,ATASEVER MUSTAFA,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ VETERİNER BİLİMLERİ DERGİSİ
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.17094/ataunivbd.309781
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Gıda Kaynaklı Viral Hepatitler ve Gıda Güvenliği
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 3.87
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Deli Dana Hastalığı ve Gıda Güvenliği
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD, ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri - Özel Konular
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:2.82
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
4.00
× 0.80
× 1.10
× 0.80
= 2.82
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Comparison of effects of mild heat combined with lactic acid on Shiga toxin producing Escherichia coli O157 H7 O103 O111 O145 and O26 inoculated to spinach and soybean sprout
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DİKİCİ ABDULLAH,KOLUMAN AHMET,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Food Control
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1016/j.foodcont.2014.08.038
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Besinlerle Geçen Zoonoz Hastalıklar (Enterobacter sakazakii Q Fever Mycobacteriosis Brusellozis)
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DİKİCİ ABDULLAH, İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD, ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri - Özel Konular
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemsiz
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:1.79
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemsiz
(x0.80)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 0.80
× 0.80
= 1.79
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effect of cooking procedures of kiymali pide a traditional Turkish fast food on destruction of Escherichia coli O157 H7
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Ilhak OI, Dikici A, Can ÖP, Seker P, Oksuztepe G, Calicioglu M
Dergi
Meat Science
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effect of Tween 20 on antibacterial effects of acidic neutral and alkaline decontaminants on viability of Salmonella on chicken carcasses and survival in waste decontamination fluids
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Dikici A, Yalcin H, Arslan A, Calicioglu M
Dergi
Food Control
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Survival of Listeria monocytogenes during Production and Ripening of Traditional Turkish Savak Tulum Cheese and in Synthetic Gastric Fluid
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DİKİCİ ABDULLAH,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.87
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 3.87
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effects of essential oil compounds on survival of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157 H7 in cig kofte
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DİKİCİ ABDULLAH,İLHAK OSMAN İRFAN,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
EFFECT OF ACID ADAPTATION AND DIFFERENT SALT CONCENTRATIONS ON SURVIVAL OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN TURKISH WHITE CHEESE
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İLHAK OSMAN İRFAN,ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM,ÇALICIOĞLU MEHMET,PATIR BAHRİ
Dergi
JOURNAL OF FOOD QUALITY
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1111/j.1745-4557.2011.00411.x
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Kesimhanede Salmonella Kontrolü: Uygulamalar ve Pratik Yaklaşımlar
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Turkiye Klinikleri Journal of Veterinary Sciences
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemsiz
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):12.00
Baz Puan Dağılımı
Ulakbim/TR Dizin Makalesi10.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)12.00
Nihai Puan:7.68
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemsiz
(x0.80)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
12.00
× 1.00
× 0.80
× 0.80
= 7.68
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effect of pre evisceration skin on carcass decontamination sanitationstrategies for reducing bacterial contamination of cattle duringskinning
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET,BUEGE DR,LUCHANSKY JB
Dergi
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.3906/vet-0902-14
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Presence of E coli O157 H7 in Cakes Marketed in Elazig
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Oksuztepe Gulsum , Patir Bahri , Calicioglu Mehmet , Ilhak O. Irgan , Dikici Abdullah
Dergi
KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effect of Potassium Sorbate on Some Microbiological Properties ofCokelek Stored at Different Temperatures
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Oksuztepe Gulsum , Ilhak O. Irfan , Dikici Abdullah , Calicioglu Mehmet , Patir Bahri
Dergi
KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:2.90
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan
(x0.60)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.60
× 1.10
× 1.10
= 2.90
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Esansiyel Yağların Çiğ Köftede Salmonella’nın İnaktivasyonu
Üzerine Etkileri
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET, DİKİCİ ABDULLAH
Dergi
Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):12.00
Baz Puan Dağılımı
Ulakbim/TR Dizin Makalesi10.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)12.00
Nihai Puan:10.56
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
12.00
× 1.00
× 1.10
× 0.80
= 10.56
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Elazığ’da Tüketime Sunulan Çökeleğin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM, PATIR BAHRİ, DİKİCİ ABDULLAH, CAN ÖZLEM PELİN, ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):12.00
Baz Puan Dağılımı
Ulakbim/TR Dizin Makalesi10.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)12.00
Nihai Puan:5.28
Uygulanan Çarpanlar
5. sıradan
(x0.50)
Hakemli
(x1.10)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
12.00
× 0.50
× 1.10
× 0.80
= 5.28
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effect of method of cooking on identification of heat processed beef using polymerase chain reaction PCR technique
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ARSLAN ALİ,İLHAK OSMAN İRFAN,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Meat Science
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1016/j.meatsci.2005.08.001
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Elazığ’da Sığır Karkaslarının Yüzey Kontaminasyonunun Belirlenmesi
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET, ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM, İLHAK OSMAN İRFAN, DİKİCİ ABDULLAH
Dergi
Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):12.00
Baz Puan Dağılımı
Ulakbim/TR Dizin Makalesi10.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)12.00
Nihai Puan:10.56
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
12.00
× 1.00
× 1.10
× 0.80
= 10.56
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Influence of inoculum level and acidic marination on inactivation of Escherichia coli O157 H7 during drying and storage of beef jerky
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 3.87
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Identification and distribution of lactic acid bacteria during theripening of Savak tulum cheese
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM,PATIR BAHRİ,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
IDENTIFICATION OF MEATS USING RANDOM AMPLIFIED POLYMORPHIC DNA RAPD TECHNIQUE
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ARSLAN ALİ,İLHAK OSMAN İRFAN,ÇALICIOĞLU MEHMET,KARAHAN MURAT
Dergi
Journal of Muscle Foods
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1111/j.1745-4573.2004.07504.x
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:3.39
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 3.39
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Fate of acid-adapted and non-adapted Escherichia coli O157 : H7 inoculated post-drying on beef jerky treated with marinades before drying
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET,Sofos JN,Kendal PA
Dergi
FOOD MICROBIOLOGY
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1016/S0740-0020(02)00122-3
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effects of Acid Adaptation and Modified Marinades on Survival of Post Drying Salmonella Contamination on Beef Jerky During Storage
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Calicioglu M, Sofos JN, Kendall PA, Smith GC
Dergi
Journal of Food Protection
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Inactivation of Salmonella during drying and storage of apple slices treated with acidic or sodium metabisulfite solutions
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Dipersio PA, Kendall PA, Calicioglu M, Sofos JN
Dergi
Journal of Food Protection
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effect of Acid Adaptation on Inactivation of Salmonella during Drying and Storage of Beef Jerky treated with Marinades
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET,SOFOS JN,KENDALL PA,SMITH GC
Dergi
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Influence of Marinades on Survival during Storage of Acid Adapted and Nonadapted Listeria monocytogenes Inoculated Post Drying on Beef Jerky
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET,SOFOS JN,KENDALL PA
Dergi
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Inactivation of Acid Adapted and Nonadapted Escherichia coli O157 H7 during Drying and Storage of Beef Jerky Treated with Different Marinades
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Calicioglu M, Sofos JN, Samelis J, Kendall PA, Smith GC
Dergi
Journal of Food Protection
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Viability of Escherichia coli O157 H7 during Manufacturing and Storage of A Fermented Soudjouk Style Sausage
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET,FAITH NG,BUEGE DR,LUCHANSKY JB
Dergi
JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Survival and Acid Adaptation Ability of Salmonella during Processing andRipening of Savak tulumi Cheese
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Calicioglu Mehmet , Dikici Abdullah
Dergi
JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Effectiveness of Spraying with Tween 20 and Lactic Acid to Decontaminate Inoculated Escherichia coli O157 H7 and Indigenous Escherichia coli Biotype I on Beef
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET,KASPAR CW,BUEGE DR,LUCHANSKY JB
Dergi
JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Destruction of Acid Adapted and Nonadapted Listeria monocytogenes during Drying and Storage of Beef Jerky
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Calicioglu M, Sofos JN, Samelis J, Kendall PA, Smith GC
Dergi
FOOD MICROBIOLOGY
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Validation of a Manufacturing Process for Fermented Semidry Turkish Soudjouk to Control Escherichia coli O157 H7
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Calicioglu M, Buege DR, Faith NG, Luchansky JB
Dergi
Journal of Food Protection
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Recovery of Escherichia coli Biotype I and Enterococcus spp during Refrigerated Storage of Beef Carcasses Inoculated with Fecal Slurry
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Calicioglu M, Buege DR, Ingham SC, Luchansky JB
Dergi
Journal of Food Protection
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):4.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)4.00
Nihai Puan:4.84
Uygulanan Çarpanlar
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
4.00
× 1.10
× 1.10
= 4.84
Hesaplama: 19.03.2026 02:03
Aktivite
Viability of Escherichia coli O157 H7 in Ground and Formed Beef Jerky Prepared at Levels of 5 and 20 Fat and Dried at 52 57 63 or 68 Degrees C in a Home style Dehydrator
Pediococcus acidilactici’den Elde Edilen Postbiotiğin İçinde Çözdürülmüş Kitosan'ın Vakumlu Paketlenmiş Sosislerde Escherichia coli O157: H7, Salmonella Typhimurium ve Listeria monocytogenes Üzerine Etkisi
Impact of chitosan embedded with postbiotics from Pediococcus acidilactici against emerging foodborne pathogens in vacuum-packaged frankfurters during refrigerated storage