Aktivite
In vitro sindirim simülasyonunun, halk arasında antidiyabetik ajan olarak kullanılan "hünnap" (Ziziphus jujuba Mill.) bitkisinin α-glukosidaz, ve α-amilaz enzimleri, antioksidan aktivitesi ve kimyasal profili üzerine etkilerinin incelenmesi
Kriter: Diğer Ulusal ArGe Projesi Araştırmacısı