Survival of Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, and Salmonella spp. in traditional Tomas cheese during the ripening at different temperatures
Kriter: Q2 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
Mutlu Muhsin,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Food and Bioproducts Processing
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1016/j.fbp.2025.12.006
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):29.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q2 Makalesi25.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)29.00
Nihai Puan:28.07
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
29.00
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 28.07
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Quantification of Bioactive Metabolites Derived from Cell-Free Supernatant of Pediococcus acidilactici and Screening their Protective Properties in Frankfurters
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 41.14
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
The impact of rhubarb (Rheum Ribes L.) juice-based marinade on the quality characteristics and microbial safety of chicken breast fillets during refrigerated storage
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 32.91
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Inhibitory effect of cell-free supernatants of Pedicoccous acidilactici and Latilactobacillus sakei/Staphylococcus xylosus in combination with ethylenediaminetetraacetic acid against Escherichia coli O157:H7 strains
Kriter: Q3 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,İLHAK OSMAN İRFAN,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Veterinary Research Forum
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.30466/vrf.2025.2035776.4368
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):24.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q3 Makalesi20.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)24.00
Nihai Puan:29.04
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
24.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 29.04
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Shelf life extension of rainbow trout fillets by application of edible chitosan films impregnated with postbiotic of Pedicoccocus acidilactici
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 28.80
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Fabrication of edible chitosan films incorporated with the postbiotic of Pediococcus acidilactici and impact of the edible films on the quality and microbial safety of rainbow trout fillets
International Journal of Biological Macromolecules
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.147677
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):34.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q1 Makalesi30.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)34.00
Nihai Puan:28.80
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 28.80
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
One-pot synthesis of quercetin-functionalized silver and copper nanoparticles for enhanced optical, antimicrobial, and computational properties
Kriter: Q1 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
Aziz Dara Muhammed,Amin Alla Ahmed Muhammed,Hassan Sangar Ali,ÖZMEN HABİBE,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,SAY YAKUP
Dergi
Scientific Reports
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1038/s41598-025-12586-3
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):34.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q1 Makalesi30.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)34.00
Nihai Puan:20.57
Uygulanan Çarpanlar
5. sıradan
(x0.50)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 0.50
× 1.10
× 1.10
= 20.57
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Water kefir-assisted fermentation improved quality of plant-based cheese alternative comparable with cows milk cheese by reducing plant-origin odor and enhancing cheese-like flavours
6. sıradan
(x0.40)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
29.00
× 0.40
× 1.10
× 1.10
= 14.04
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Inhibition of Aspergillus parasiticus and detoxification of aflatoxin derivatives in tomato paste by adding freeze-dried postbiotic from Lactiplantibacillus plantarum
5. sıradan
(x0.50)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 0.50
× 1.10
× 1.10
= 20.57
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Potential effect dietary supplementation of calcium tetraborate in quails exposed to cadmium: Its impact on productive performance, oxidative stress, cecal microflora, and histopathological changes
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.24925/turjaf.v12is2.2266-2271.7002
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):12.00
Baz Puan Dağılımı
Ulakbim/TR Dizin Makalesi10.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)12.00
Nihai Puan:6.34
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan
(x0.60)
Hakemli
(x1.10)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
12.00
× 0.60
× 1.10
× 0.80
= 6.34
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Inhibitory effect of bioactive compounds derived from freeze-dried paraprobiotic of Pediococcus acidilactici against food-borne pathogens: In-vitro and food model studies
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 41.14
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Evaluation of homemade fermented pickle juice as a marinade: Effects on the microstructure, microbiological, physicochemical, textural properties, and sensory attributes of beef strip loin steaks
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 41.14
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Impact of chitosan embedded with postbiotics from Pediococcus dialectic against emerging foodborne pathogens in vacuum-packaged frankfurters during refrigerated storage
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 41.14
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Effect of Rheum ribes L. juice on the survival of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium and chemical quality on vacuum packaged raw beef
Kriter: Q1 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD, AYDEMİR MEHMET EMİN, AKGÖL MÜZEYYEN, Kaya Büşra, KANMAZ HİLAL, ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM, HAYALOĞLU ALİ ADNAN
Dergi
LWT
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1016/j.lwt.2021.112016
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):34.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q1 Makalesi30.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)34.00
Nihai Puan:41.14
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 41.14
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Characterization of Pediococcus acidilactici postbiotic and impact of postbiotic-fortified chitosan coating on the microbial and chemical quality of chicken breast fillets
Change in scalding fluids by time in poultry slaughterhouse and its effect on microbiological quality of carcasses
Kriter: Q2 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,ÇALICIOĞLU MEHMET
Dergi
Journal of Food Safety
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1111/jfs.12485
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):29.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q2 Makalesi25.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)29.00
Nihai Puan:35.09
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
29.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 35.09
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Effect of some chemical decontaminants on the survival of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium with different attachment times on chicken drumstick and breast meat
Kriter: Q1 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
İLHAK OSMAN İRFAN,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DURMUŞOĞLU HALİL
Dergi
Journal of Food Science and Technology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1007/s13197-018-3234-7
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):34.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q1 Makalesi30.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)34.00
Nihai Puan:32.91
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
34.00
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 32.91
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Otlu Peynirlerde Histamin, Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özelliklerin Araştırılması
Kriter: Ulakbim/TR Dizin Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
AKKOÇ ZAFER,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,İLHAK OSMAN İRFAN
Dergi
Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Hakemlik
Hakemli
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):12.00
Baz Puan Dağılımı
Ulakbim/TR Dizin Makalesi10.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)12.00
Nihai Puan:8.45
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
12.00
× 0.80
× 1.10
× 0.80
= 8.45
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Evaluation of Effect of Thymol Combined with Lactic Acid or Sodium Lactate on Psychrophilic Bacteria and Salmonella Spp. on Chicken Drumstick
Kriter: Q2 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
İLHAK OSMAN İRFAN,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DURMUŞOĞLU HALİL
Dergi
Annals of Animal Science
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.1515/aoas-2016-0047
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):29.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q2 Makalesi25.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)29.00
Nihai Puan:28.07
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
29.00
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 28.07
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Vakum Paketli Şavak Tulum Peynirlerinde Potasyum Sorbatın Kullanımı
Kriter: Q3 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
DEMİR PELİN,ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,İLHAK OSMAN İRFAN
Dergi
Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.975/kvfd.2016.15707
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):24.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q3 Makalesi20.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)24.00
Nihai Puan:20.33
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
24.00
× 0.70
× 1.10
× 1.10
= 20.33
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Effects of Different Estrous Synchronization Methods on the Composition of Simmental Cow’s Milk
Kriter: Q4 Makalesi
Özet Bilgiler
Yazarlar
ŞEKER İBRAHİM,RİŞVANLI ALİ,ÇALICIOĞLU MEHMET,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,SAAT NEVZAT
Dergi
Acta Scientiae Veterinariae
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Hakemlik
Hakemli
DOI
10.22456/1679-9216.80448
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):19.00
Baz Puan Dağılımı
Diğer Makaleler2.00
Q4 Makalesi15.00
Özgün Makale2.00
Toplam (Baz)19.00
Nihai Puan:13.79
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan
(x0.60)
Hakemli
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
19.00
× 0.60
× 1.10
× 1.10
= 13.79
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Gıda Muhafazasında Esansiyel Yağlar
Kriter: Diğer Makaleler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,ÇALICIOĞLU MEHMET,DİKİCİ ABDULLAH
1. sıradan
(x1.00)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.00
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
VETERINER HALK SAĞLIĞI
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
KARATEPE PINAR,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
9786253756277
Yayınevi
Akademisyen Yayınevi
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.00
Nihai Puan:1.76
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.00
× 0.80
× 1.00
× 1.10
= 1.76
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Mikroplastikler, Endokrin Bozucular ve Çevresel Etkileri
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
ŞAHİN KAZİM,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,Çelik Abdullah
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-625-8352-95-5
Yayınevi
Türkiye Bilimler Akademisi Yayınları
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.00
Nihai Puan:1.76
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.00
× 0.80
× 1.00
× 1.10
= 1.76
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
GIDA GÜVENLİĞİ
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
AL SERHAT, İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
ISBN
9786253994891
Yayınevi
Akademisyen Yayınevi
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.00
Nihai Puan:1.28
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.00
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.28
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Et ve Et Ürünleri
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET, İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
ISBN
978-625-401-250-1
Yayınevi
Türkiye Klinikleri
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.00
Nihai Puan:1.28
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.00
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.28
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Süt Hijyeni ve Teknolojisi
Kriter: Kitap Türü: Bilimsel Kitap
Özet Bilgiler
Yazarlar
ÇALICIOĞLU MEHMET,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
ISBN
978-605-7578-98-3
Yayınevi
Ankara Nobel Tıp Kitapevleri
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.00
Nihai Puan:1.76
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.00
× 0.80
× 1.00
× 1.10
= 1.76
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Scopus Yayın Bonusu
Kriter: Scopus'a ait bonus puan
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):20.00
Nihai Puan:20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Hesaplama
20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
WoS Yayın Bonusu (2022)
Kriter: WoS Kaynak Bonusu
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):20.00
Nihai Puan:20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Ölçüm Bilgileri
Adet: 1
Hesaplama
1
× 20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
WoS Yayın Bonusu (2017)
Kriter: WoS Kaynak Bonusu
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):20.00
Nihai Puan:20.00
Uygulanan Çarpanlar
Çarpan uygulanmadı
Ölçüm Bilgileri
Adet: 1
Hesaplama
1
× 20.00 = 20.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
BAKTERIYEL HÜCRE İÇERMEYEN PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI POSTBIYOTIĞI
İÇERISINDE ÇÖZDÜRÜLMÜŞ KITOSANIN SOSISLERIN RAF ÖMRÜ ÜZERINE ETKISI
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD, KARATEPE PINAR, AKGÖL MÜZEYYEN, ÇALICIOĞLU MEHMET
Etkinlik
2.International Antalya Scientific Research and Innovative Studies Congress
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.75
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Türkçe
(x1.00)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.00
× 1.10
= 2.75
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
DETERMINATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN LYOPHILIZED POSTBIOTIC AND ITS EFFICACY TO CONTROL ESCHERICHIA COLI O157:H7, LISTERIA MONOCYTOGENES, AND SALMONELLA TYPHIMURIUM IN MEATBALLS DURING COLD STORAGE
2. INTERNATIONAL BLACK SEA MODERN SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.75
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Türkçe
(x1.00)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.00
× 1.10
= 2.75
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Effect of Rheum ribes L. Juice on the Survival of Listeria monocytogenes,
Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium on Vacuum Packaged Raw Beef
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD, AYDEMİR MEHMET EMİN, AKGÖL MÜZEYYEN
Etkinlik
INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOLOGICAL AND HEALTH SCIENCES
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Pediococcus acidilactici’den Elde Edilen Postbiotiğin İçinde Çözdürülmüş Kitosan'ın Vakumlu Paketlenmiş Sosislerde Escherichia coli O157: H7, Salmonella Typhimurium ve Listeria monocytogenes Üzerine Etkisi
Pediococcus acidilactici’den Elde Edilen Hücre İçermeyen Süpernatant ve Tüm-Hücre Postbiyotiğinin Fizikokimyasal ve İn-Vitro Antimikrobiyal Özelliklerinin Karşılaştırılması, Tüm-Hücre Postbiyotiği ve Timol ile Oluşturulan Kitosan Kaplamanın Tavuk Göğsü Filetolarının Mikrobiyal ve Kimyasal Kalitesi Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi
Listeria monocytogenes ve Salmonella Typhimurium'un Ev Yapımı Marinasyon Sosunun İçerisinde ve Marine Edilmiş Tavuk But, Kanat ve Göğüs Etinde Yaşam Kabiliyetinin Belirlenmesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD, AYDEMİR MEHMET EMİN, AKGÖL MÜZEYYEN
Etkinlik
1. Uluslararası Çukurova Tarım ve Veteriner Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.75
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Türkçe
(x1.00)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.00
× 1.10
= 2.75
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
ELAZIĞ PİYASASINDA SATILAN KONVANSİYONEL VE KÖYYUMURTALARININ MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DURMUŞOĞLU HALİL,GÜNGÖREN ALPER,İLHAK OSMAN İRFAN
Etkinlik
Munzur 1. Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):3.00
Nihai Puan:3.30
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Türkçe
(x1.00)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
3.00
× 1.00
× 1.00
× 1.10
= 3.30
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Microbiological And Chemical Quality Of Halloumi Cheese Sold İn Elazig
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,Selçuk Alan,ÖKSÜZTEPE GÜLSÜM
Etkinlik
3. International Conference on Agriculture, Food, Veterinary and Pharmacy Sciences
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Kitosan ve Pediococcus acidilactici’nin Köftelerde E. coli O157:H7, Salmonella Typhimurium ve Listeria monocytogenes Üzerine Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,KARATEPE PINAR,İLHAK OSMAN İRFAN
Etkinlik
8. Ulusal 2. Uluslararası Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
8. Ulusal 2. Uluslararası Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.00
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.00
× 0.80
= 2.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Elazığ İlinde Vakum Ambalajlı ve Açıkta Satışa Sunulan Lor Peynirlerinin Kimyasal Özelliklerinin ve Mikrobiyolojik Kalitesinin Değerlendirilmesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
sönmez ayşe,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,ÇALICIOĞLU MEHMET
Etkinlik
8. Ulusal 2. Uluslararası Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Investigation of Effect of Cell Free Supernatants of Lactic Acid Bacteria on Listeria monocytogenes, Salmonella Typhimurium and Escherichia coli O157:H7 on Liquid Media
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,İLHAK OSMAN İRFAN
Etkinlik
International Conference ın Veterinary, Agriculture and Life Sciences (ICVALS)
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:3.03
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.10
× 1.10
= 3.03
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
The Effects of Some Good Hygiene Practices in Slaughterhouse on Microbiological Quality of Small Animal Carcasses
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DURMUŞOĞLU HALİL,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DEMİR PELİN,İLHAK OSMAN İRFAN
Etkinlik
I. Uluslararası GAP Matematik -Mühendislik - Fen ve Sağlık Bilimleri Kongresi
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Determination of Microbiological Quality of Small Animal Carcasses, Livers, Some Lymph Nodules, Slaughterhouse Surfaces and Knife Samples
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DURMUŞOĞLU HALİL,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,GÜNGÖREN ALPER,İLHAK OSMAN İRFAN
Etkinlik
4TH INTERNATIONAL CONGRESS ONVETERINARY AND ANIMAL SCIENCES
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
The Effect of Some Hygiene Practices on the Microbial Load of Personnel Hands and Knives in Slaughterhouse
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DURMUŞOĞLU HALİL,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DEMİR PELİN,İLHAK OSMAN İRFAN
Etkinlik
UMTEB III. Uluslararası Mesleki ve Teknik Bilimler Kongresi
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
DEVELOPMENT AND COMPARISON OF A NOVEL CAMPYLOBACTER SPP. ENRICHMENT MEDIUM IN SOME FOOD MATRICES
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
AL SERHAT,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,KOLUMAN AHMET
Etkinlik
3rd International Congress on FoodTechnology
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Dondurulmuş Ahududularda Hepatit A Virüs, Enterobactericeae, Koliform ve Escherichia coli Kontaminasyonunun Belirlenmesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,KOLUMAN AHMET,DİKİCİ ABDULLAH
Etkinlik
7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.00
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.00
× 0.80
= 2.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Kanatlı Kesim Hattında Kullanılan Bazı Alet ve Ekipmanlarda Sanitasyon İşleminin Kontrolü
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
çetinkaya nilgün,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,ARSLAN ALİ
Etkinlik
7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Piliç Sosislerinin Raf Ömrüne Modifiye Atmosfer Paketleme Koşullarında Biyokoruyucu Kültür Uygulamasının Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ataş sevgi,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DURMUŞOĞLU HALİL,ÇALICIOĞLU MEHMET
Etkinlik
7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Türkiye’de Aynı Coğrafi Boylamlar Arasında Yer Alan Üç Farklı İlde Üretilen Organik Piliç Etinden İzole Edilen Salmonellaların ile Çiftlikten Sofraya Bulaşının Karakterizasyonu
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
KOLUMAN AHMET,ünlü abdullah teoman,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DİKİCİ ABDULLAH,KAHRAMAN TOLGA
Etkinlik
7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.40
Uygulanan Çarpanlar
3. sıradan
(x0.70)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.70
× 1.00
× 0.80
= 1.40
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Farklı Östrus Senkronizasyon Yöntemlerinin Simmental Irkı İneklerin Süt Kompozisyonu Üzerine Etkileri
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
ŞEKER İBRAHİM,rişvanlı ali,ÇALICIOĞLU MEHMET,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,SAAT NEVZAT
Etkinlik
7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.20
Uygulanan Çarpanlar
4. sıradan
(x0.60)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.60
× 1.00
× 0.80
= 1.20
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Kanatlı But ve Göğüs Etinde Farklı Yapışma Sürelerine Sahip Listeria monocytogenes ve Salmonella Türleri Üzerine Bazı Kimyasal Dekontaminantların Etkinliği
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İLHAK OSMAN İRFAN,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DURMUŞOĞLU HALİL
Etkinlik
Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Monitoring Salmonella Contamination from Poultry House to the Packaging
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
fadime tonbak,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,koç osman,ÇALICIOĞLU MEHMET
Etkinlik
32nd World Veterinary Congress
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.42
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
İngilizce
(x1.10)
Uluslararası
(x1.10)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.10
× 1.10
= 2.42
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Piliç Kesiminde 2 Farklı Tüy Islatma Uygulamasının Karkasın Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,ÇALICIOĞLU MEHMET
Etkinlik
6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:2.00
Uygulanan Çarpanlar
1. sıradan
(x1.00)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 1.00
× 1.00
× 0.80
= 2.00
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Badananın Duvar Yüzeyinde Salmonella Typhimurium ve Listeria Monocytogenes in Yaşamı Üzerine Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İLHAK OSMAN İRFAN,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DURMUŞOĞLU HALİL,ÇALICIOĞLU MEHMET
Etkinlik
6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Laktik Asit veya Soydum Laktat ile Kombine Edilmiş Thymol un Piliç Butlarında Salmonella spp ve Psikrofil Bakteri Üzerine Etkisi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
İLHAK OSMAN İRFAN,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,DURMUŞOĞLU HALİL
Etkinlik
6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
ASİDE ADAPTE EDİLMİŞ VE EDİLMEMİŞ E COLİ 0157 H 7 VE LİSTERİA MONOCYTOGENES LERİN ŞAVAK TULUM PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI BOYUNCA YAŞAMLARI
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
DİKİCİ ABDULLAH,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,KOLUMAN AHMET,ÇALICIOĞLU MEHMET
Lactiplantibacillus plantarum, Lactocaseibacillus casei ve Lactobacillus helveticus Suşlarından Elde Edilen Liyofilize Postbiyotiklerin İn-vitro Antifungal ve Anticlostridial Etkinliklerinin Belirlenmesi
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Bayrak Sinem,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD
Etkinlik
10. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Tomas Peynirinin Olgunlaşma Sürecinde Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes ve Salmonella spp.'nin Canlılıklarının Araştırılması
Kriter: Diğer bildiriler
Özet Bilgiler
Yazarlar
Mutlu Muhsin,İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,ÇALICIOĞLU MEHMET
Etkinlik
10. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Puanlama
Hikayesi
Kriter Puanı (Baz):2.50
Nihai Puan:1.60
Uygulanan Çarpanlar
2. sıradan
(x0.80)
Türkçe
(x1.00)
Ulusal
(x0.80)
Hesaplama
2.50
× 0.80
× 1.00
× 0.80
= 1.60
Hesaplama: 11.04.2026 02:01
Aktivite
Pediococcus acidilactici Postbiyotiği ve Kitosan Kullanılarak Oluşturulan Yenilebilir Filmlerin Karakterizasyonu ve Vakum Paketli Gökkuşağı Alabalık Filetolarında Salmonella Typhimurium, Escherichia coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes Üzerine Etkisi